孕妇可以吃猪肝吗?
爱帝宫 2023-03-09 16:19:21
猪肝是一种高蛋白、高营养的食物,含有丰富的铁、维生素A、维生素B12和叶酸等营养素,对孕妇和胎儿都有很多好处。需要注意的是,猪肝含有较多的胆固醇,建议适量食用,不宜一次性食用过多;并且猪肝一定要煮熟,搭配其他营养食物一起食用,均衡摄入各种营养素,不应过度依赖单一食物来满足营养需求。
科普知识
属性
温热性
营养
蛋白质、维生素A、钙、磷、铁及维生素B1、B2等
功效
1、预防缺铁性贫血,有助于胎儿生长发育;2、增强免疫反应,减少生病;3、改善眼睛不适,如视力模糊,眼睛干燥等症状
注意事项
注意控制摄入量,每周摄入50g左右
禁忌
有高血压、高脂血症、肥胖症的孕妇,建议少吃或不吃猪肝会比较好
食谱推荐
菠菜猪肝汤、黄瓜炒猪肝
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