坐月子吃什么好_坐月子可以吃西兰花吗

坐月子能吃西兰花吗？

爱帝宫 2019-10-23 16:12:24

西兰花，也被称为“青花菜”，是一种常见且营养价值非常高的蔬菜。美国营养学家认为，西兰花花茎中的营养含量在秋天达到最高值，因此十分适合此时食用。宝妈坐月子期间适当吃些西兰花，可以调理气血，有利于产后恢复。同时，作为一种低热量食物，西兰花也能增加饱腹感，使宝妈既营养又健康地进行产后减肥。

科普知识

属性

味甘而性凉，属凉性食物。

营养

西兰花中含有多种维生素成分，其中属维生素C的含量最高，另外也含有多种矿物质成分，如钙、铁、锌等，可以说是营养价值非常之高的蔬菜。

功效

健胃补脾、降低血糖、抗癌抗衰老、有利于骨骼发育及治疗脾虚耳鸣等病症。

注意事项

1.煮西兰花之前需要先将其放入盐水中浸泡消毒；2.煮西兰花的时间不宜过长，否则营养易流失。

禁忌

1.患有红斑狼疮者忌食；2.食用西兰花前后不宜喝牛奶；3.西兰花不宜与动物肝脏同食。

食谱推荐

凉拌西兰花、西兰花炒虾仁、素炒西兰花

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