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哺乳期营养—蛋白质的补充
爱帝宫 2019-11-05 17:48:31 人气：8513
母乳喂养的宝宝，除了要保障蛋白质、钙质、维生素等营养补充，还要注意蛋白质的摄入。如果宝宝蛋白质摄入不足，会影响宝宝的生长发育。所以哺乳期的妈妈应多吃鱼、蛋、牛奶等食物，确保哺乳期间的蛋白质摄入。
蛋白质是人体细胞的重要组成部分，其分解代谢后产生的氨基酸是构建人体的重要"建筑材料"。足量、优质的蛋白质摄入对哺乳期的妈妈和宝宝都非常重要，妈妈每天增加优质蛋白质应达到每日80克。鱼、蛋、牛奶、禽、瘦肉是优质蛋白质的来源。大豆类食品能提供质量较好的蛋白质和钙质，也应充分利用，以豆腐、豆浆为宜。
母乳中主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及碳水化合物等，蛋白质的含量的多少也决定着母乳的质量。母体蛋白质不足，乳汁分泌会受到影响，同时减缓婴幼儿生长。
如果哺乳妈妈体内缺乏优质蛋白质，就会减少泌乳量。70%的食物蛋白质可以转化为乳汁蛋白质，如果蛋白质的生物价值减少，那么转化率也会下降。所以，哺乳妈妈除了满足自身对蛋白质的需求外，每日还要额外多摄取30克蛋白质。
