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月子中心：月子餐是如何定制的？
爱帝宫 2021-05-17 18:02:12 人气：5014
听到过这样一句话：“唯有美食，可以治愈胃，也治愈心。”
出宫后，有许多宝妈们都对爱帝宫月子中心的月子餐念念不忘，因为我们的每一道菜除了有五星级大厨亲自掌勺把控色香味之外，还有一只强大专业的营养师团队在打配合。
在保证味道的同时，又能很好的兼顾到营养，可谓是一举两得。
爱帝宫将《现代的营养学》与《中医食疗学》相结合，根据“六种情况、七大要素、九种体质”，分清、调、补、固、塑五个阶段，来为产妇量身定做专业营养系列的饮食套餐。
很多人或许不知道，其实宝妈在月子期间通过合理的饮食，也一样可以远离各种月子病的侵扰。
因每位宝妈的体质需求不同，身体状况也有所差异，所以每一份月子餐都要严格按照宝妈的实际情况来搭配，这也就是我们所说的“个性化定制”。
首先，每位宝妈入宫时都会做一次体质分析表，再由专属的营养师经过详细沟通之后，来确定宝妈的身体情况以及口味需求。
例如素食食谱、回民食谱、妊娠期糖尿病食谱、甲减或甲亢食谱、高尿酸食谱等等。
其次，为了实时了解到宝妈的最新身体恢复情况，营养师们还会实行定期查房，每一次的查房内容，可以细致到会观察宝妈们的餐后剩余情况。
只有把控住身体的恢复进度，才可以根据宝妈的身体情况，随时进行变化和调整月子餐的方案制定。
同时，又能更好地兼顾不同时期宝妈们的口味和需求。
之前有很多宝妈们表示，在宫里坐月子期间，自己明明吃的很好，怎么反倒还瘦下来了？
这也是今天要说的最后一点，热量控制。
相信每一位宝妈，都会担心自己在产后无法恢复到之前的身材，毕竟天下很少有不爱美的女人。
据悉，为了配合身体控制脂肪比例，营养师们会将月子餐的热量严格控制在2100~2600之间，既能补充日常所需的能量，又不会增加体内的脂肪。
越吃越瘦，绝不只是说说而已。
一茶一餐皆是温暖。
我们的月子餐，从来不会把自己束缚在一张刻板又乏味的清单上，而是将所有的爱与温暖都变成食物，呈现在四季的餐桌上。
去通过对食物的理解，进行不同的创新与研究，再根据宝妈的口味和营养来精心搭配，从不只是无厘头的“十全大补汤”。
我们的每一位营养师也都经过了严格的选拔，以及长达一个月的培训。
比如深受各位宝妈表扬的肖炼营养师，作为爱帝宫的专家级营养师，她毕业于食品质量安全专业，同时也是国家高级公共营养师、国家高级健康管理师。
每一次餐品完成时，她都要亲自去厨房检查并与厨师再三确认，直到确认无误后才会离开。
作为有着5年工作经验的营养师，她非常擅长食物营养搭配，尤其是产后常见的营养问题调养、哺乳期营养指导，以及健康营养饮食宜教。
还有我们的营养师东洋，她是中国营养学会会员、注册营养师，更是擅长慢性食疗管理以及产后减重，并有2年的食品研发经验和临床营养工作经验。
除此之外，我们还有国家高级公共营养师“刘璐”、擅长孕产妇营养评估的注册营养师“李辉”、拥有高级健康管理师、高级公共管理师的“杨静”……
与其他月子中心里“一位营养师负责全院宝妈”的体系不同，我们的营养师团队庞大且专业。
专业、细心、严谨的营养师团队，加上五星级大厨的强强联手，每一份月子餐都是经过了食材上的精心挑选，溯源可追且只选用当日采购的新鲜食材。
烹饪手法也是注重营养，坚持秉承零添加、突出食材本味、川粤相结合的烹饪方法。
因为在这里，我们不仅要吃得好，更要吃得“精”。
《舌尖上的中国》里有这样一段话：“中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。”
就像前段时间入住宫里的一位东北宝妈，可能是长时间在外的工作打拼，又或是产子后的情绪低落，几天下来总是闷闷不乐，食欲不振。
为了改善宝妈的情绪和食欲，营养师肖炼特意和厨师讨论过后，根据营养搭配及材料的选择，单独为宝妈做了一份“东北特色月子餐”。
小鸡炖蘑菇、白菜炖粉条……
也许不能完全和家乡的味道重叠，可看得出来宝妈依旧很开心，因为思念家乡的情绪，在这里得到了温情妥帖的安放。
年纪轻轻就已经实现财务自由的“时尚女强人”谢妈妈，本是一位对食物很挑剔的人。
可试吃过爱帝宫的月子餐之后，觉得非常对胃口，当下就跟老公商量决定了来这里坐月子。
不仅如此，出宫时谢妈妈还足足瘦了37斤，腰围也恢复到了比产前更好的状态。
还有去过40多个国家的lulu妈，对宫里私人订制的月子餐也是赞不绝口，还认真拍照记录了下来。
俗话说得好：吃食是一种幸福，品位是一种情趣。
我们始终认为月子餐不该只服务于宝宝，它的作用也更不止于下奶，它应该更多地考虑到宝妈的口味和需求。
我们的月子餐也一直坚持着“循序渐进，营养与药膳结合”的理念。
没错，除了有专业的营养师和厨师团队之外，我们还有资深中医科主任医师一周一次的中医辨证，与营养师共同制定针对性药膳餐食调养。
为宝妈们送上月子餐时，我们所追求的不仅仅是营养与味道的满足，我们更加希望给每一位宝妈带去最真挚的服务与关怀。
不仅要温暖你的胃，更要温暖你的心。
