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孕妇可以吃蘑菇吗？
爱帝宫 2018-03-30 17:43:07 人气：8750
怀孕期间饮食营养的合理搭配是非常重要的，每一种食物都有不同的营养价值，但因为有些食物是不适宜孕期的孕妇食用的，所以孕妇饮食上可不能太随心所欲。蘑菇是被公认的理想的天然食品，有润肠、健胃、补气、降血糖等功效，那么怀孕能吃蘑菇吗？
孕妇可以吃蘑菇吗？
孕妇在怀孕期间是可以吃蘑菇的，蘑菇中富含维生素、氨基酸、矿物质、多糖等多种人体所必需的营养元素，孕妇平常适当吃些蘑菇可以有效补充自身健康及胎儿发育所需的营养元素。
蘑菇是一种低脂肪、高蛋白的食物，蘑菇中富含的胡萝卜素有助于孕妇改善眼睛干涩、皮肤粗糙等症，蘑菇中含有的部分抗病毒物质有助于孕妇增强身体抵抗力。怀孕期间将新鲜蘑菇与其它食物搭配烹饪食用，可以使孕妇的食欲得到提升。
此外蘑菇中富含的钙、磷等元素不仅有利于孕妇补充钙质，还有利于胎儿牙齿、骨骼的发育，蘑菇中富含的锌有较好的补脑效果，有利于胎儿的脑神经发育。但要注意孕妇一定不要吃到有毒的蘑菇，所以孕妇最好不要自己随意采摘自然界中的蘑菇食用，孕妇要吃蘑菇最好到市场上购买食用蘑菇。
孕妇吃蘑菇注意事项：
1、腹泻患者最好不要吃蘑菇，因为蘑菇性滑，食用后容易加重腹泻现象。
2、因为蘑菇中含有的甲壳质会影响肠胃消化吸收，所以肝肾功能衰竭和有肠胃病的孕妇平常一定要少吃蘑菇。
3、一定不要随便吃从大自然中采摘回的蘑菇，以免不小心吃到有毒的蘑菇。
4、孕妇要吃蘑菇一定要选新鲜的蘑菇，而且一定要将蘑菇彻底煮熟后再吃。
