月子餐鲫鱼的做法 坐月子的科学

爱帝宫  2014-03-21 14:51:18 人气：6665

不管是传统的坐月子还是新时代坐月子，鲫鱼都是孕妇坐月子期间必不可少的主要食材，而月子餐鲫鱼的做法更是花样百出，让人分辨不出应该怎样吃才是最有营养价值的，那么，怎样的做法既让产妇喜欢并且又营养高呢，接下来看看爱帝宫的专家给出的建议吧。

平时我们在电视剧上常常看到，女性刚生完宝宝都会选择喝鲫鱼汤，原因就是因为鲫鱼非常适合奶水较少的妈妈食用，同时，鲫鱼肉很嫩，又不肥，比较容易吸收，这也是许多孕妇选择它的原因，以下为大家介绍几种比较新颖的月子餐鲫鱼的做法。

 首先是比较传统做法的鲫鱼汤，做法比较简单，将鲫鱼杀好洗净备用，为了入味，可以在鲫鱼上用刀切几下，然后准备适量的姜，蒜和一些小葱，等锅中油热以后，将鲫鱼放进去煎几分钟，然后就可以倒入一些的水，姜蒜放进锅中，盖上锅盖，等到水开以后，就可以转成小火炖1个半小时，出锅的时候，将小葱花洒在上面，你会发现乳白色的汤上飘着绿色的葱花，很是诱人，为了吃起来不那么单调，也可以放些豆腐，香菇等蔬菜。

 鲫鱼汤比较适合缺奶的妈妈喝，但是有的女性不喜欢过于清淡的鲫鱼汤，这也没有关系，下面为大家介绍一种富有创意的月子餐鲫鱼的做法——葱烧鲫鱼。开锅前，先将鲫鱼用腌制一下，可以让鲫鱼吃起来更有味，然后在锅中倒入少许的油，将鲫鱼煎至8成熟，然后盛出备用，再在锅中放入一些的油，将葱，姜，蒜入锅煸炒，倒入适量的盐，酱油，白糖，料酒等，加清水，也可以放入一些淀粉水，最后将鱼入锅，小火炖上25分钟即可出锅。

月子餐鲫鱼的做法还有很多，我们时常也会在新闻上看到明星家庭的食谱，很是诱人，但是很多人都觉得医院提供的月子餐价格十分昂贵，小编们告诉大家不要灰心，可以登录爱帝宫官网，那里有价格不贵而且做法比较简单易学的的月子餐30天食谱，非常值得大家收藏哦！