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冬至月子餐,吃完舒服一整个冬天!
爱帝宫 2024-12-23 15:05:17 人气:44
中医典籍《黄帝内经》有记载
“冬三月,此为闭藏“去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也”
冬季,是收藏进补的季节,是身体保养、积蓄正气的最佳时机。以补肾为主,重在调补元气,补养气血,而冬至,正是养心、养阳、进补的好时节,对于正在坐月子休养的宝妈们更应该食之有道,养之有方,宜以“藏”字为先,温而补之。
爱帝宫深谙季节饮食养生之秘,秉承药食同疗之道,择选温补养肾时令食材:
如牛羊肉、乌鸡、黄鳝、甲鱼、黑豆、核桃、板栗、黑芝麻、山药、黑木耳等,在经典中创造出更多新滋味,只为给妈妈们带来诚意满满的元气佳食。
当归玉竹焖羊腩
寒风起,羊肉肥,冬至进补,羊腩为温补上选食材
而当归补血,玉竹滋阴,白茅根利水
食材皆有所长,搭配愈显相得益彰之妙
文火焖制,鲜香开“煲”,补而不燥,鲜而不腻
一碗下去暖从心来
唤醒妈妈们沉睡的脾胃而盎然生机
药膳乳鸽盅
自古常有言“一鸽胜九鸡”鸽子,很早便被视为滋补上品
这道菜精选乳鸽塞入当归、红枣
桂圆、党参、枸杞等食养原料
全程不加一滴水,上锅蒸至乳鸽软烂
最大程度地保留鸽子的原汁原味与营养成分
体验舌尖美味的同时
充分感受自然赐予的治愈力量
益气健脾,驱散寒气与疲劳之感
给妈妈们带来身心的愉悦
板栗杜仲猪尾汤
这是一场对食材与时间的尊重之旅
板栗的香甜、杜仲的醇厚、猪尾的软糯
诸物合用,在热汤翻滚中熬出“滋补圣品
补气养血、补肾强筋
不仅有丰富的营养层次,更提供了独特的口感体验
充分释放深层活力,暖胃美颜更养心
红糖老姜汤圆
红糖作为女性的养生佳品
自古便有“女不可百日无糖”的说法
当甜蜜的红糖碰上辛辣的生姜
红糖的暖与姜的升、散效果完美融合
滴滴渗透,能量满满
一颗颗汤圆在此刻化身成妈妈们的温暖使者
守护这个冬天独一份的甜美温馨时光
在爱帝宫
每一道月子餐都承载着对妈妈和宝宝的
暖意呵护和温柔关爱
独立母婴食养研究中心出品
高规格营养师团队和星级厨师联合定制
应季食材搭配精湛手法,将食物美学发挥到极致
带给妈妈们视觉与味觉乃至心灵的三重惊喜
调节颐养,以和于身
诚邀您一起细细品味