不论是顺产或者剖腹产,产妇在刚生产完的时间里,

都会感觉身体虚弱,胃口不好。虽然产后需要进补,

但传统的月子餐的”大补“并不适合产妇,只大补会

使产妇出现营养过剩、肥胖;现代坐月子更讲究科学,

月子饮食应分为三阶段进行。

01. 不吃水果

有月子里吃水果会不下奶的说法,而且生冷的食物对产

妇的胃肠不好。

其实水果里含有丰富的维生素及膳食纤维,如果不吃会

导致营养不均衡,对身体恢复不利。如果觉得水果凉可

切成块,用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸,以免

破坏水果中的维生素。

02. 不吃盐

不让产妇吃盐,尤其在产后的前几天,饭菜内一点盐也

不放。

产妇产后出汗多,乳腺分泌旺盛,体内容易缺水和盐,

因此应该适当补充盐分。并且如果饭菜过于“清淡”,

也会使产妇没有胃口,摄入过少。

03. 单一食材

很多传统月子餐,会大量进补鸡蛋,麻油鸡等。

月子餐要做到热量足够、营养丰富、成分均衡、烹调合

理。

月子期间的饮食既要补充生产时所消耗的大量体力,还要保

证母乳,孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产

后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天

吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加

胃肠负担,让身体慢慢恢复。从营养角度来看,不同食物所

含的营养成分种类及数量不同,新妈咪月子期间应该荤素搭

配,保证营养的吸收…… 

产后第一周,帮助子宫的废弃物及污血

顺利破血排出,身体消水肿、促进子宫

收缩及提升调理元气。

调节体内的分泌系统、促进新陈代谢,

以此预防产后掉发及腰酸背痛。以固腰

补肾及补血为调理,镇定产后心情、帮

助睡眠。

补元气及气血、防躁热、治腰酸、递减

热量调理。促进伤口愈合、避免情绪失

调、补心养神。改善体质、增进抵抗力

及免疫系统强化、美容降脂。

番茄牛腩和鲈鱼炖蛋抗氧化、补充优质蛋白,四物
鸡汤补血活血,有效改善产后血虚症状。

百合养心安神,红腰豆补脾化湿,黑豆与杜仲滋补
肝肾,与猪尾一同炖汤,促进产妇泌乳。

中医讲究以形补形,猪腰补肾,再配上淮山煲牛尾
汤,能起到双重滋养肝肾的功效。

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月子餐小贴士:食物效果因人而宜,个人体质有所不同,

应根据体质选择食材,不可盲目进补。

早餐 补虚益气

红糖土鸡蛋、枣香红糖开花馒头、枸杞豆浆、紫甘蓝、

健脾补肾粥、蒸贝贝南瓜

红糖和中助脾、润心肺、缓肝气、补血、破瘀;鸡蛋补

充优质蛋白,豆浆、粥等谷薯类促进氨基酸均衡吸收;

小菜点缀,膳食多元均衡营养。

中餐 活血温补

田七蒸鸡+芦笋炒生鱼片+上汤娃娃菜+鲜核桃健康素烩

+桃仁莲藕排骨汤+荞麦米饭

活血温补,提高免疫力 。田七蒸鸡止血镇痛,芦笋炒

生鱼片抗氧化增强免疫力,桃仁活血祛瘀。

下午茶 美容纤体

桂圆红枣桃胶羹、低卡蛋挞、红心火龙果+哈密瓜

桂圆红枣桃胶美容养颜,蛋挞补充蛋白,火龙果和哈密

瓜补充维生素C,润肠通便,防止便秘。

晚餐 祛水肿滋阴

枝竹焖猪肚+姜葱炒甲鱼+上汤菠菜+红豆煲牛展肉汤+

红米米饭

此套餐食具有祛水肿滋阴的功效,对产后具有水肿的妈

妈有调节作用。猪肚健脾利水,搭配红豆煲牛展肉汤能

有效祛水肿。

夜宵 养心安神

安眠粥、红丝绒蛋糕、牛奶

牛奶提供丰富的优质蛋白和钙,吸收利用率高,搭配艳

丽的红丝绒蛋糕,舒缓心情,助眠。

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人人不同;三段式测评体质调整食谱,量身打造属于她

们的月子餐。

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星厨调百味

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私厨模式小锅烹饪,撬动产后饮食需求;热锅冷油、急火

快炒十八般技巧娴熟流畅;最大程度锁住营养成分并丰

富菜式口味;

  • 游客16043736977290
    2020-11-03
    现在食谱倒是很多,但是要准备这么多食材,感觉费用也不低。
  • 游客16052458285265
    2020-11-13
    感觉在家坐月子吃来吃去还是那几样,有了这个食谱可以好好调整一下了。
  • 游客16097472424228
    2021-01-04
    月子餐还是很重要的,但是自己在家确实做起来会比较繁琐,感觉现在月子中心的月子餐做的都还不错
  • 游客16248702674967
    2021-06-28
    月子餐感觉跟体质也有关系,每个人体质不一样,感觉适合的也不太一样。
  • 游客16291078411382
    2021-08-16
    在家里坐的月子,整个月子期真的是吃鸡肉吃到怕,顿顿有,还不能说,一说就是人家还花心思准备了。有了这个食谱,我要好好给她们科普一下,主要还是营养均衡。现在每天就是感觉饿的特别快,但真的到了吃又吃不了几口。